عدس درشت 900 گرمی دردانه بی رقیب

عدس از جله دانه های خوراکی که به خانواده حبوبات تعلق دارد. یکی از قدیمی ترین منابع غذایی شناخته شده است که بیش از ۹۰۰۰سال قدمت دارد. عدس سرشار از گیاه مغذی و فنول ها است. هردوی این مواد شیمیایی ارگانیک برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند. اما هنوز سازوکار آنها چندان مشخص نشده است. غالب اوقات منابع پروتئینی عدس و گوشت با یکدیگر مقایسه می‌شوند و البته بیشتر مردم معتقدند گوشت بهترین منبع پروتئین است. عدس از حبوباتی است که با طبع سرد و خشک است که سرشار از مواد معدنی و هیدرات کربن چربی و آب سلولز است. از مواد معدنی میتوان به پتاسیم و فسفر منیزیم کلسیم و آهن اشاره کرد  ویتامین های موجود در عدس C ، PP ، B2 ، B1 و A می باشند. عدس برای دفع سموم بسیار مناسب است زیرا پتاسیم موجود در آن باعث فعالیت زیاد کلیه میشود.